①凍ったドイツハンバーグをフライパンに載せます。油は引きません。

②フライパンにフタをして、中火から弱火の間に設定して火をつけます。
　※フタが無い場合は、アルミホイルをフライパンにかけて頂いてもOKです。

③片面を５分～６分。ひっくり返して５分～６分。
　タイマーを設定しておくと便利です。
　焦げ目が苦手な方はこまめにひっくり返して頂いても結構です。

④中心部まで火が通るとハンバーグの中心部がふくらみます。焼けごろのサインです。